Ресторан нової галицької кухні в центрі Львова, вул. Шевська 8. Ресторація Бачевських – це оранжерея, три поверхи з різними тематичними залами, терасою і верандою, обіди в супроводі арфи та віолончелі, безлімітні сніданки під фортепіано, найбільший вибір наливок та коктейлів в Бар Бачевських. Тут їдять львів’яни!
Absolut Mango, пюре з маракуї, цукровий сироп, Lemon Super Juice, меренга
Malibu, інф'юз із мускатним горіхом, буряковий фреш, Lemon Super juice, цукровий сироп, білок
Mozart – австрійський композитор і смачний десерт, поєднані в одному напої. В основі коктейлю роми Botafogo White та Botafogo Spiced з дуетом біттерів: Angostura та Cynar. В акомпанементі з абрикосовою наливкою та свіжим м’ятним лікером, Mozart збалансований кислинкою кордіалу з молочного улуна.
Міцний, з вершковим післясмаком. Це продовження львівської трамвайної історії маршруту номер 2. Оригінальне поєднання горілок KYI, настояної на сирі Dorblu, горіхової горілки Baczewski та м’якого джину Baczewski, збалансоване медовим кордіалом та персиковим лікером De Kuyper і завершальною трав’яною нотою вермуту Cinzano Bianco. Подається в трамваї.
Середньої міцності, квітковий. Для поціновувачів неба та приємних польотів. Вдале поєднання джину Beefeater, настояного на синьому чаї Анчан, вишневого лікеру Luxardo Maraschino та автентичного лікеру Baczewski Morelowka в акомпанементі лавандового кордіалу. Подається в літачку. Приємного польоту!
Фруктовий, середньої міцності. Прекрасне поєднання наливок з абрикосу та смородини з м’яким та ароматним джином Baczewski та з цитрусовими нотками лаймового фрешу.
Jameson Irish Whiskey, кава, цукровий сироп, вершки
Аперитивний, цитрусовий. Якщо давно не були в Італії, тоді цей напій для Вас. Свіже поєднання джину Bickens Premium Pink Grapefruit Gin з насиченим грейпфрутово-трояндовим кордіалом, наповнене вибуховими бульбашками тоніка Schweppes Indian Tonic. Гарнірується грейпфрутовою цедрою, рожевим перцем і ароматизується трояндовою водою.
Твіст на класичний коктейль, який готується на основі Baczewski Gin та бузинового кордіалу. На відміну від класики з виразною кислинкою, бузиновий кордіал в поєднанні з джином дає яскравий та квітковий аромат з приємним післясмаком ялівцю.
Міцний, вечірній. Міцний та пікантний коктейль на основі Baczewski Whiskey з нотками амарето, сухим вермутом Dolin Dry, з цитрусовим характером апельсинового бітера та абрикосовою наливкою.
Середньої міцності, карамельний. Скуштуйте історію на смак! Цікаве поєднання насиченої основи віскі Jameson Stout Edition з бітером Amaro Averna у комбінації зі смородиновою наливкою, пряною нотою сиропу зі стаута та шоколадного бітера і кисло-солодкої карамельної піни з какао.
Коктейль, який поєднав у собі насичений аромат джину Finsbury London Dry та настоянки на чаї Earl Grey, освіжаючі нотки лимонного фрешу та солодкавість сиропів з лемонграсу та груші. Подається у лампочці разом з персональною фотокарткою.
Пряний, димний, середньої міцності Галицька варіація класичного відомого коктейлю. В основі: горілка Baczewski, настояна на овочах, настоянка з хрону у поєднанні з овочевим соком, медовий сироп та кислинка лимона. Приправлений пряними спеціями та трьома видами Табаско. Вудиться на стружці дуба та яблуні. Добре смакує з м’ясними стравами
Середньої міцності, освіжаючий, тонізуючий Його ще називають львівським мохіто. Коктейль на основі горілки Baczewski та фірмової настоянки на соснових бруньках, з ароматним сиропом з бузини та освіжаючими нотками лаймового фрешу, яблучного соку, огірка та пікантністю розмарину.
Міцний, вершковий. Коктейль на основі цісарських горілок: горіхової горілки Baczewski та оригінальної, настояної на халві, з оксамитовим смаком кавової наливки, вершками, пряністю мускатного горіха та свіжістю м’яти.
Освіжаючий коктейль на основі насиченого аперитиву Aperol та ігристого Cinzano Pro Spritz, що увібрали в себе італійське сонце, з терпкою гірчинкою грейпфрутового фрешу та м’якою свіжістю содової.
Найвідоміший твіст класичної Маргарити. В основі текіла El Jimador Reposado, яка легко поєднується зі свіжими нотами лаймового фрешу та м'якістю агавового сиропу і так само легко п'ється.
Віскі Johnny Walker Red Label і Ardbeg 10 y.o, які балансують з пряністю імбирного та медового сиропів і цитрусовим смаком лимонного фрешу.
Міцний, вечірній. Легендарний коктейль на основі пряного бурбону Woodford Reserve, змішаного з сиропом з демерара та цитрусовою гірчинкою бітера Angostura.
Насичений твіст на Negroni. Пряна гірчинка Campari та класична трав’яна солодкавість Cinzano чудово поєднуються з м’якою міцністю Wild Turkey 81.
Новоорлеанська класика, яка поєднала в собі насичену основу житнього віскі Woodford Resserve Rye та витонченість коньяку Martell VS у поєднанні трав'яної ноти лікеру Benedectine D.O.M. та Cinzano Rosso з приємним завершенням бітерів Angoustura та Peychaud`s. Гарнірується цедрою лимона.
Аперативний, освіжаючий. Неймовірно свіжий та літній напій. Це тропічне поєднання ABSOLUT Vanilla, маракуєвого дуету лікеру Passoa та свіжого пюре маракуї у супроводі кислосолодкого балансу лаймового фрешу, ванільного сиропу та свіжості просеко Pro-Spritz. Обережно! Cмачно!
М'ятний, вершковий. Вибуховий смак свіжості лікеру Giffard Peppermint Pastille Creme de Menthe в дуеті з ароматним какао-лікером De Kuyper та ніжним вершковим післясмаком. Прикрашається свіжою м'ятою та тертим шоколадним трюфелем.
Міцний, трав'яний з гірчинкою. Ароматний насичений коктейль на основі джину Finsbury London Dry Gin та сухого французького вермуту Dolin з цитрусовими нотками апельсинового бітеру. Прикрашається оливками.
Міцний, трав'яний з гірчинкою. Тонке поєднання ароматного джину Tanqueray, солодкого вермуту Cinzano Antico 1757 та пряного Campari.
Це освіжаюче тріо, що складається з рому Capitan Morgan Black Spiced і біттера Angostura, свіжого лайма і домашнього імбирного лимонаду. Прикрашаємо свіжим лаймом.
Пряний, димний Галицька варіація класичного відомого коктейлю. В основі – овочевий сік, медовий сироп та кислинка лимону. Приправлений пряними спеціями та трьома видами Табаско. Вудиться на стружці дуба та яблуні. Добре смакує з м’ясними стравами.
Смачний мікс: карамельного сиропу з яблучним соком прямого віджиму з нотою пряності кориці та вершковим післясмаком збитих холодних вершків. Потирається мускатним горіхом
Легкий, освіжаючий Безалкогольний коктейль на основі насиченого бітера Monin в акомпонементі свіжого апельсинового фрешу, наповнений газованим березовим соком. Гарнірується долькою грейпфрута
Кукурузна горілка
Ресторан нової галицької кухні в центрі Львова, вул. Шевська 8. Ресторація Бачевських – це оранжерея, три поверхи з різними тематичними залами, терасою і верандою, обіди в супроводі арфи та віолончелі, безлімітні сніданки під фортепіано, найбільший вибір наливок та коктейлів в Бар Бачевських. Тут їдять львів’яни!
Робочий час